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Inscrit le: 07/09/2006 Messages: 4 548
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Qui a une recette de riz au lait toute simple, excellente et surtout surtout qui nique pas la casserole.
J'adore ça mais alors je bousille une casserole à chaque fois, le fond est cramé. Pourtant, je surveille, je touille souvent mais bon faut que ça cuise et ............. le fond crame !!!!
Qui qui n'a un truc ???
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Inscrit le: 01/12/2002 Messages: 15 891
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250 g de riz, 100 g de sucre, 1 litre 1/2 de lait, vanille, sel.
laver soigneusement le riz, le jeter dans le lait bouillant sucré et vanillé. laisser cuire à feu très doux sans remuer.
cet entremet se sert chaud. on peut le verser dans un moule et le servir froid.
5 mn de prépa et 1 h de cuisson 
tu prends une casserole tefal ??
 "Si à la Saint Valentin, elle te caresse la main, vivement la Sainte Marguerite..."
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Inscrit le: 02/01/2006 Messages: 894
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je le fais ds une casserole Téfal, et je n'ai pas ce souci....ou alos, tu mets ton feu trop fort
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Inscrit le: 07/09/2006 Messages: 4 548
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Oui avec une téfal mais je peux pas régler mon feu, ce doit être ça !!!! Merci
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Inscrit le: 01/12/2002 Messages: 15 891
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et pourquoi tu ne peux pas régler ton feu ???  "Si à la Saint Valentin, elle te caresse la main, vivement la Sainte Marguerite..."
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Inscrit le: 07/09/2006 Messages: 4 548
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C'et un gaz et même en position la plus basse, je trouve que c'est fort encore.
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Inscrit le: 01/12/2002 Messages: 15 891
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même en prenant le plus petit feu ???
sinon en map (si tu as), tu peux essayer, c'est censé le faire  "Si à la Saint Valentin, elle te caresse la main, vivement la Sainte Marguerite..."
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Inscrit le: 07/09/2006 Messages: 4 548
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Parait qu'en map on peut aussi, tu sais comment faire ??? T'as déjà essayé ???
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Inscrit le: 01/12/2002 Messages: 15 891
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en map, tu mets tout dedans et la machine fait le reste 
j'ai la recette pour la map, faut que je regarde si elle diffère beaucoup de la "normale"...  "Si à la Saint Valentin, elle te caresse la main, vivement la Sainte Marguerite..."
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Inscrit le: 07/09/2006 Messages: 4 548
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Et tu mets quoi comme programme ???
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Inscrit le: 01/12/2002 Messages: 15 891
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programme confiture 
1 litre de lait, 180 g de riz rond, 2 sachets de sucre à la cannelle, 3 c. à s. de cassonnade, 3 c. à s. de noix de coco râpée
 "Si à la Saint Valentin, elle te caresse la main, vivement la Sainte Marguerite..."
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Inscrit le: 12/11/2002 Messages: 26 507
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nouche, si tu as le mode d'emploi de ta cuisinière, verifie, sur certaines on peut regler à l'interieur du bruleur pour reduire l'intensité du feu. J'avais le meme pb, trop fort meme au plus bas du plus petit bruleur et en fait j'ai realisé que ca se reglait de l'interieur... maman de 3... (2003, 2005, 2007)
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