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je vais faire.... - Forums Familles
min-hoi
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:02



Inscrit le: 29/04/2005
Messages: 29 772
 creme brulée au chocolat et au safran !!

si vous etes sages je ferais des photos Mr. Green


Trop peu de bonnes fées et trop de cendrillons
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Evelyne.V20
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:03



Inscrit le: 02/12/2005
Messages: 5 259
 chocolat + safran reflechis

j'aurais peur du résultat Mr. Green
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min-hoi
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:09



Inscrit le: 29/04/2005
Messages: 29 772
 chui sur que ça sera terrible moi Laughing


Trop peu de bonnes fées et trop de cendrillons
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Evelyne.V20
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:11



Inscrit le: 02/12/2005
Messages: 5 259
 dommage qu'on puisse pas goûter sur le forum Mr. Green Mr. Green Mr. Green
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*Mary*
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:13



Inscrit le: 12/11/2002
Messages: 34 987
 Haaaaaaaaaaan !!!!!! quoi fou
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Evelyne.V20
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:17



Inscrit le: 02/12/2005
Messages: 5 259
 hein Mary, tu penses comme moi ??????fou
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min-hoi
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:27



Inscrit le: 29/04/2005
Messages: 29 772
 ça se prepare Jump


Trop peu de bonnes fées et trop de cendrillons
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*Mary*
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:31



Inscrit le: 12/11/2002
Messages: 34 987
 Purée j'ai les papilles en ébullition là ! transpire
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min-hoi
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:34



Inscrit le: 29/04/2005
Messages: 29 772
 et moi le portefeuille

12 jaunes d'oeufs quoi

5 briquettes de creme fraiche !


Trop peu de bonnes fées et trop de cendrillons
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*Mary*
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:36



Inscrit le: 12/11/2002
Messages: 34 987
 T'as du monde ???? A quelle heure on vient ? WOW
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min-hoi
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:37



Inscrit le: 29/04/2005
Messages: 29 772
 nan j'ai personne Laughing

et c'est pour demain ça doit etre au frigo toute la nuit....t'a le temps de monter Laughing


Trop peu de bonnes fées et trop de cendrillons
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Nouche*
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:43



Inscrit le: 07/09/2006
Messages: 4 353
 Envoie la recette mi noise, stp
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min-hoi
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:48



Inscrit le: 29/04/2005
Messages: 29 772
 tseu c'est une recette thermomix donc heu comme ça marche en "dose" thermomix ça va etre chaud, je tente de convertir !


Trop peu de bonnes fées et trop de cendrillons
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min-hoi
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:49



Inscrit le: 29/04/2005
Messages: 29 772
 ben en fait nan je peux pas te la filer enfin je veux bien mais c'est des doses thermomix plus des temps de cuissons thermomix dans l'appareil !


Trop peu de bonnes fées et trop de cendrillons
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min-hoi
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 17:50



Inscrit le: 29/04/2005
Messages: 29 772
 alors ça ressemble a cette recette sauf qu'en plus au fond de la creme moi j'ai de la ganache chocolat donc tu fais une ganache (creme plus chocolat fondue) et tu rajoute ça :



Ingrédients :

* crème fleurette : 1 l
* safran : 1 c. à café
* jaune d'oeuf : 12
* sucre en poudre : 200 g
* cassonade : 150 g
* vanille : 1 gousse

Accord vin :
- Un Collioure (Rouge, Languedoc-Roussillon)
- Un Corse (Rouge, Corse)
- Un Côtes de provence (Rouge, Provence)
Préparation :

Versez la crème dans une casserole et portez-la à ébullition avec le safran.

Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.

Préchauffez le four th.5 (150°C).

Versez la crème tiède sur les oeufs.

Présentez la crème dans des coupelles individuelles et enfournez-les au bain-marie pendant 40 min.

Sortez du four et laissez refroidir.

Au moment de servir, saupoudrez la surface de cassonnade et passez sous le gril très chaud pendant 2 min.


Trop peu de bonnes fées et trop de cendrillons
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min-hoi
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 18:08



Inscrit le: 29/04/2005
Messages: 29 772
 ho con ma mère decolle plus du thermomix elle a la tronche dedans a finir les restes collés a la paroi Laughing

pour le moment c'est horriblement bon, normalement faut que ça refroidisse toute la nuit ! normalement....


Trop peu de bonnes fées et trop de cendrillons
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ssaw
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 18:22



Inscrit le: 14/09/2006
Messages: 3 932
Citation:
ho con ma mère decolle plus du thermomix elle a la tronche dedans a finir les restes collés a la paroi Laughing



tu vas voir qu'elle va te le reprendre ton thermomix Mr. Green Laughing Laughing Laughing transpire tant pis à faire voir les bonnes recettes de ce fameux thermomix lol
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*Mary*
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 18:24



Inscrit le: 12/11/2002
Messages: 34 987
 Laughing Laughing Laughing

Citation:
t'a le temps de monter


Cool, je serai là pour le 'tit déj ! WOW fou
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ssaw
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 18:26



Inscrit le: 14/09/2006
Messages: 3 932
 allez on va tous chez minoise Laughing Laughing tu aurai l'aire fin de nous voir tous devant ta porte demainfou fou
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Nouche*
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 18:30



Inscrit le: 07/09/2006
Messages: 4 353
 Merci
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Evelyne.V20
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 19:01



Inscrit le: 02/12/2005
Messages: 5 259
 déjà Ganache reflechis


même avec le thermomix je crois pas que je saurais faire !!!


mais garde moi une part je serai là au ptit déj !!!!

et comme cela on sera au moins 2 avec MAryMr. Green Mr. Green Mr. Green Mr. Green Mr. Green
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min-hoi
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 19:09



Inscrit le: 29/04/2005
Messages: 29 772
 si de la ganache c'est tout con c'est une briquette de creme fraiche et 200 grammes de chocolat et tu fait chauffer et melange


Trop peu de bonnes fées et trop de cendrillons
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Evelyne.V20
je vais faire....
Envoyé le: dimanche 20 juillet 2008 19:27



Inscrit le: 02/12/2005
Messages: 5 259
 avec toi la cuisine ça a l'air si simple Flex


mais bon t'as du boulot avec moiRolling Eyes Mr. Green
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