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Inscrit le: 07/09/2006
Messages: 4 548
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Sur le terrain à côté de chez nous, il y a 2 immenses figuiers.
On en a ramassé 5 kg et j'ai voulu faire de la confiture ...... sauf que j'en avais jamais faite.
J'ai acheté du sucre pour confitures et sur le paquet, il est marqué qu'il faut 1 kg de fruits pour 1 kg de sucre ???
C'est énorme, non ???
Vous faites comment ???
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Inscrit le: 09/07/2005
Messages: 3 729
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Rho ce qui est super super bon c'est le crumble de figues. Nature ou avec un peu de cannelle. hmmmmm
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Inscrit le: 07/09/2006
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Je veux bien te croire, tu me donnes ta recette, svp ???
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Inscrit le: 07/03/2007
Messages: 17
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Bonjour, je viens de faire de la confiture de figues, j'ai mis 2,3kg de figues coupée en 2 et 1 kg de sucre normal en poudre et le jus d'un demi citron dans un grand saladier.
J'ai laissé macérer pendant toute la nuit puis je l'ai mis dans mes 2 machines à pain sur programme confiture.
Puis, j'ai versé la confiture dans des bocaux.
C'est un régal !
Bonne journée,
decopoly
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Inscrit le: 09/07/2005
Messages: 3 729
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Oh pardon Nouche, j'avais oublié ce post.
Alors tu coupes les figues en gros quartiers, tu sucres un peu, une pâte à crumble (1/3 de plq de beurre + autant de sucre + farine jusqu'à effritement) et au four 20 /25mn.
Bon mais t'as peut être plus de figues du coup 
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