Le volume II relate l'histoire des commanderies de Lavilledieu, Castelsarrasin, Lacapelle-Livron et Galfoch ; des villes et villages de Montauban et des archiprêtrés de Montpezat, Carjac et Saint-Antonin. La parution de cet ouvrage au XIXe siècle permit à ses lecteurs de découvrir des « détails inconnus sur l'histoire du pays ». Sa réédition facilitera « la tâche des personnes qui (s'occupent) de cette histoire en leur permettant de restreindre le cercle de leur recherches et de recourir directement aux origines, au moyen des indications qu'il leur fournira. »
Cet extraordinaire travail méritait d'être réédité. Nous tenons à rendre hommage à F. Moulenq pour l'inestimable trésor d'informations qu'il nous a transmis.